Bieramisu met frambozenbier en witte chocoladeroom
Deze bieramisu is om je vingers bij af te likken, zo lekker. Een op en top verwendessert, bereid met ‘framboise’ in plaats van koffielikeur. Framboise is een friszuur frambozenbier gemaakt van puur fruit en...
Pub food friday : de lekkerste tuna melt + Oedipus mannenliefde
Tuna melt is de ideale weekendbite. Een goddelijk broodje met tonijnsalade, gegrilde kaas, verse peterselie en rode uitjes. Of je een visliefhebber bent of niet, dit broodje valt bij bijna iedereen in de smaak....
Lentetaartjes met groene asperges en een kwarteleitje + Paasij
Het voorjaar is in volle gang. Asperges horen daar beslist bij. Deze vrolijke lentetaartjes met groene asperges en een kwarteleitje zijn perfect voor bij de (paas)brunch of als weekendbite. Vol met frisse groene smaken...
Pub food friday : zoete uienringen in bierbeslag
Vrijdagmiddag is het perfecte moment om even helemaal los te gaan met een portie pub food en een dik verdiend biertje. Deze zoete uienringen in bierbeslag zijn super easy om te maken en snacken...
Lunchtip : BLT-sandwich met eiersalade + een glas blond bier
De klassieke BLT-sandwich is een echte allemansvriend. Zout door de knapperige bacon en verfrissend door sla en tomaat. Doe daar nog een extra laag smeuïge eiersalade tussen en je hebt het perfecte lunchgerecht. Serveer...
Chocolademousse met karamelsaus | Zoete liefde
Verwen je geliefde op Valentijnsdag met deze smeuïge mousse van chocolade met karamelsaus en een snufje kaneel. Chocolademousse is de perfecte afsluiter van jullie romantische diner voor twee en smaakt nog lekkerder in combiantie...
Bierbostel granola met amandelen, pecannoten en pompoenpitten
Begin je dag met een schaaltje yoghurt met vers fruit en een knapperige granola gemaakt van bierbostel. Een soort van ontbijten met bier dus, maar dan zonder alcohol. Bierbostel, ook wel draf genoemd, is...
Bier-uienquiche met gruyère en tijm | Zoet en hartig tegelijk
Een smakelijke tip voor oudjaarsavond is de bier-uienquiche. Eenvoudig te bereiden en makkelijk in stukken te verdelen om er met acht personen van te eten. De knapperige quiche is gemaakt met in tripel gesmoorde...
Bier en Oliebollen + winactie! | Iberische bal met blauwe kaas, chorizo en salie
Elk jaar op oudjaarsdag was het een groot feest. Samen met mijn grote broer rotjes en wondertollen afsteken en daarna oliebollen eten tot buikpijn aan toe. Haha, ik durf niet eens te zeggen wat...