Tags Trappist | abdijbier

Tag: trappist | abdijbier

Leffe kookboek vol met stoofpotjes en borrelrecepten

Een van mijn lievelingsdingen om te doen in de winterperiode is het bereiden van een stoofpotje (en het opeten daarvan uiteraard). Zo'n prutje staat de hele dag op een klein vuurtje te stoven, waardoor...

Alles en meer over het Leffe bierbrood van Robèrt van Beckhoven

Wat een feest was het om een middag mee te kijken in de bakkerij van Robèrt van Beckhoven en alles en meer te weten te komen over zijn Leffe bierbrood. Wat een kennis heeft...

Val-Dieu Grand Cru

Al een hele tijd geleden werd ik blij verrast met een enorm bierpakket van Bierrijk. Bourbon Barrel Stout van Anderson Valley, Hardcore IPA van Brewdog en Alaskan Smoked Porter van Alaskan Brewing Co. zaten hier...

Bierwandeltocht

Paraplu mee, of zelfs een regenpak?! Vervelend dat dit mijn overdenkingen zijn op een zondagochtend eind mei. En al helemaal als er een bierwandeltocht op de planning staat. Maar ik heb er super veel...

Balletjes in biersaus

Woensdag is het weer zover; Koningsdag. Of misschien ga je morgen al in het oranje uitgedost op pad tijdens Koningsnacht?! Hoe dan ook, bij een feest zoals Koningsdag hoort gezelligheid, goede muziek, een verfrissend...

La Trappe Isid’or

Volgens de geheime recepturen van de trappistenmonniken zijn er op dit moment 9 verschillende La Trappe bieren verkrijgbaar, waaronder mijn persoonlijke favoriet; La Trappe Isid'or. Dit amberbier is vernoemd naar broeder Isidorus, de eerste...

Bierig kerstbrood

Kokkerellen en bakken vind ik geweldig leuk om te doen en zeker met de kerst in het vooruitzicht en de radio aan op de achtergrond is het nog beter! Vandaag ben ik al vroeg...

Inzegening Berne Abdijbier Heeswijk

Het Abdijbier is ingezegend hoor! Na een besloten bijeenkomst van afgelopen zaterdag was gisteren iedereen welkom bij de Abdij van Berne in Heeswijk, en een toespraak en een psalm later mocht ook het grote...

bierkaassoep met Rochefort 8

Zeg kaas! Zeg heel, heel, heel veel kaas!! Ongeveer een jaar geleden heb ik eens een bierkaassoep gemaakt en die was heer-lijk. Het werd weer eens tijd om deze caloriebom (dat dan weer wel...