Hét Belgische bier- en foodgerecht bij uitstek! | Vlaams stoofvlees van Kim

Hét Belgische bier- en foodgerecht bij uitstek! Vlaams stoofvlees met frietjes. Gestoofd in bier en begeleid door een bijpassend bier. Dit stevige gerecht is een echte allemansvriend en valt ook bij kinderen (de alcohol verdampt tijdens de bereiding) en niet-bierliefhebbers zeker in de smaak. Mij mag [...]

Door | 2018-02-01T18:17:51+00:00 1 februari 2018|Categorieën: FOOD, VLEES|Tags: , , |0 Comments

Geitenkaas bonbons 3x | Lekkere snack bij fruitlambieken

Ter inspiratie voor oudjaarsavond bedacht ik voor beerwulf.com verschillende hapjes die passen bij bieren met een fris en sprankelend karakter. De combinatie van friszure, fruitige bieren - zoals een kriek of een framboise - en de verschillende geitenkaas bonbons was zo lekker, dat ik deze [...]

Door | 2018-01-07T16:12:42+00:00 7 januari 2018|Categorieën: BIERSNACKS, FOOD, SWEET, VEGA|Tags: , |0 Comments

Bierige dingen in beeld #12

Hoppy nieuwjaar!! (mag het nog?) Dat het een inspirerend, succesvol en avontuurlijk jaar mag worden, boordevol heerlijke bieren. Voordat ik verder ga met 2018, eerst nog een terugblik naar december. Deze feestelijke maand begon met de Happy Hoppy Holidays adventskalender, de huisbier van het jaar [...]

Door | 2018-01-06T20:29:36+00:00 6 januari 2018|Categorieën: BIERLIEFDE|0 Comments

Bierliefde jaaroverzicht | #bestnine2017

Het is inmiddels traditie geworden om jaarlijks een overzicht te delen met mijn persoonlijke favoriete blogposts van het afgelopen jaar. En wat voor jaar! 2017 was het jaar waarin ik de titel Internationaal Biersommelier heb behaald. Een jaar vol interessante ontmoetingen, bierontdekkingen en -avonturen! Ik [...]

Door | 2017-12-30T15:41:54+00:00 30 december 2017|Categorieën: BIERLIEFDE|Tags: |0 Comments