F O O D Pagina 3

F O O D

Palmkoolchips | Gezonde snack voor bij een Dubbel bier

Probeer je snackhand maar eens te bedwingen als je deze palmkoolchips eenmaal proeft. Met minimale kook-inspanning heb je deze gezonde snack in no-time op tafel staan. Weer eens wat anders dan bitterballen en kaasblokjes bij...

Banoffee met chocoladeschaafsel | Verrassend bij een zoet blond bier

Alleen maar liefde voor deze romige, fruitige banoffee! Als je het mij vraag is dit het perfecte dessert om je valentijnsdiner mee af te sluiten. Maak in plaats van kleine desserts gewoon één grote...

Vlaams stoofvlees van Kim (gastblog)

Hét Belgische bier- en foodgerecht bij uitstek! Vlaams stoofvlees met frietjes. Gestoofd in bier en begeleid door een bijpassend bier. Dit stevige gerecht is een echte allemansvriend en valt ook bij kinderen (de alcohol verdampt...

Sour power bij De Bierbrigadier | Bier- en kaasproeverij met Jokkmokk

Bij dit gezellig stelletje ongeregeld uit Eindhoven was ik eind vorige maand te vinden voor een bier- en kaasproeverij. Na afloop kocht ik één van de kazen bij Jokkmokk, en toevallig staat die double...

3 x geitenkaas-bonbons | Lekker bij fruitlambieken

Ter inspiratie voor oudjaarsavond bedacht ik voor beerwulf.com verschillende hapjes die passen bij bieren met een fris en sprankelend karakter. De combinatie van friszure, fruitige bieren - zoals een kriek of een framboise -...

Bierige feestdagen met Hertog Jan | 5 gangen kerstmenu voor 4 personen

De meest geweldige tijd van het jaar is aangebroken! Misschien vind ik de aanloopperiode naar kerst wel net zo leuk als de kerstdagen zelf. Vanaf begin december branden hier thuis de lampjes weer in...

‘Smokey goodness’ bij Beers & Barrels Breda

Liefhebbers van 'smokey goodness' en bier kunnen hun hart ophalen bij Beers & Barrels, gevestigd in het brouwhuis van de voormalige Oranjeboom brouwerij in Breda. Deze smaakvolle bierhotspot ademt rock 'n' roll en biedt...

Sinterklaas rijsttaart met witte chocolade en kruidnootjes | Top met een tripel

Sinterklaas is weer in het land. Een kinderfeest waar ook de meeste volwassenen volop van genieten. Een gezellige periode voor de kleintjes met liedjes zingen bij de haard, schoen zetten en warme chocolademelk drinken....

Halloweenstoof met koffie en pompoen | Griezelig goed met een pumpkin ale

Ben jij al klaar voor het jaarlijks potje griezelen tijdens Halloween? Verkleed langs de deuren voor snoep of een plagerijtje, dansen op een halloweenfeest, gillen in een spookhuis of in een donkere bioscoopzaal de...