Bierige dingen #3

0
1062

Hoera voor de lente! Wat een zonnige, bierige maand was maart en wat fijn om eindelijke weer eens buiten op het terras een biertje te drinken. Laatst in Amsterdam dronk ik een lentebier van Jopen en daar heb ik behoorlijk van genoten! Sowieso geeft de zon energie en een flinke dosis inspiratie! Zo heb ik voor bierliefde weer een paar leuke plannen bedacht en tijdens het koken van een bierdiner zijn er weer een aantal goede combinaties ontstaan. De mooiste matches deel ik uiteraard op de blog!

Het was weer tijd voor een bezoekje aan Rotterdam, en wel aan de populaire Witte de Withstraat. Sinds kort vind je hier een heuse Bierboutique. Chique maar zeker gezellig en daardoor de perfecte plek om te genieten van een Rotterdams biertje.

En als je dan toch in die befaamde straat bent.. een klein kroegentochtje?! De Witte Aap bijvoorbeeld is een leuke tent (zeven dagen per week geopend) Ik dronk er een Black IPA van brouwerij Noordt. Daarna hebben we met volle teugen genoten bij Proeflokaal Reijngoud. Mmm een patatje pulled pork. 

Ook lekker en eenvoudig om te maken (vooral in het weekend een enorme uitkomst) is deze blauwe kaas quiche.
Wij dronken er een Guinness bij.

Nog voor 10.00 uur in de ochtend trok ik een Funky Falcon open. Niet om te drinken, maar voor een fotoshoot.
Onder andere deze Pale Ale komt in het e-book van Only for Men, dat geheel in het teken staat van bier!

En als je dan toch aan het fotograferen bent.. Ik heb gelijk ook even een aantal kiekjes gemaakt van het Echt bier kookboek wat ik deze maand mocht weggeven in een WIN-actie!!

Bij uitstek het beste van maart was het tripje naar Oostenrijk! Samen met 18 andere bierenthousiastelingen heb ik daar de titel behaald van Internationaal Biersommelier. Op dit moment zijn er ruim 100 biersommeliers in Nederland en ik ben enorm trots dat ik er daar één van ben. Naast het volgen van de lessen zijn we in groepjes Salzburg ingestuurd voor een gastronomische mystery check bij verschillende restaurants en we bezochten de Trumer brouwerij.

Bij de Trumer brouwerij…

YES, geslaagd! Tijd voor een feestje dus. Met uiteraard een paar mooie bieren, maar ook deze American sliders zijn een aanrader om te serveren als er wat te vieren valt. Of niet, dan zijn ze ook machtig goed!

Ik was bij de lancering van het nieuwste boek van Fiona de Lange. In het boek “Wat je als bierliefhebber moet weten” staan 350 essentiële feiten, tips en bierwetenswaardigheden. Na de boekpresentatie was er een proeverij met vintage bieren. Fiona had behoorlijk wat pareltjes meegenomen uit de bierbank waaronder een Grand Prestige uit 1985!

Schuim 4 is uit! Voor “het grote graan nummer” heb ik onder andere een reportage mogen maken bij de Gulpener brouwerij.

Dit was weer een maand samengevat in beeld, en wat voor een maand. April gaat ook geweldig leuk worden, je leest het in de volgende bierige dingen in beeld. Geniet van deze zonnige dag!

Vorig artikelYES, geslaagd! Internationaal Biersommelier
Volgend artikelKen jij de bieren van Walhalla Craft Beer al?
31 jaar, houdt van wild vergiste bieren, koken, festivals, reizen en schrijven. Is Doemens Diplom Biersommelier en heeft communicatie gestudeerd. Maakt bier en food content, geeft bieradvies en jureert bierwedstrijden.

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Vul alstublieft uw commentaar in!
Vul hier uw naam in

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.