CHOCOLADE | zoet

Chocoladetruffels met bier

Aanstaande zondag is het weer zo ver en kun je weer extra uitpakken en je geliefde verrassen met een grote bos rode rozen, een romantisch diner voor twee, een mooie fles speciaalbier en misschien...

Karamelappelcake | Tripel Karmeliet

Bijna niets zo heerlijk als een homemade cake. Zeker met de toevoeging van een zoetzure appel en fudge blokjes maakt deze karamelappelcake tot het ideale comfort food. De appel en fudge combineren mooi met...

Stoofpeertjes gestoofd in kriek

Mmmm wat ruikt de keuken heerlijk met een pan stoofpeertjes op het vuur! Uiteraard is er geen bessensap, rode wijn of port toegevoegd aan deze peren, maar bier. Ik heb gekozen voor een Kriek...

Tutti frutti met bier

Tutti frutti. Oma maakten vroeger al regelmatig deze zoetigheid klaar, gestoofd in bijvoorbeeld appelsap met kaneel of andere kruiden. Net even anders is deze variant met bier. Gouden Carolus Classic is een sterke dubbel...

Bierbrownies met Muifel’s Zuster Agatha

Waar is dat feestje? Bij de Muifelbrouwerij natuurlijk! Ongeveer een maand geleden won het paradepaardje van de brouwerij uit Berghem de titel: "lekkerste bier van Brabant". Uit 32 bieren is "Zuster Agatha" als winnaar...

Guinness choco cake

Chocolade en bier is een gouden combinatie! Het bakken van een cake met bier staat al een hele tijd op mijn to-bake lijst, dus het moet er maar eens van komen. Met een feestje...

Gemarineerde vijgen met blauwe kaas

Oh wat heerlijk zijn die verse vijgen. En oh wat heerlijk dat mijn schoonouders een vijgenboom in de tuin hebben. De oogst was weer erg goed dit jaar dus dan weet je wat er...