Het Abdijbier is ingezegend hoor! Na een besloten bijeenkomst van afgelopen zaterdag was gisteren iedereen welkom bij de Abdij van Berne in Heeswijk, en een toespraak en een psalm later mocht ook het grote publiek deze Norbertijnen bieren proeven.
Norbertijn blond 6% “Licht, verfrissend en kruidig.”
Prior dubbel 8%. “Zacht, karamel en warme kruiden tonen.”
Beide bieren zijn mooi uitgebalanceerd en smaken zoals een abdijbier hoort. Norbertijn blond en Prior dubbel zijn nu nog de enige twee verkrijgbare bieren van de Abdij van Berne, maar er komt meer!? Tenminste ik heb gehoord dat er een tripel, quadrupel en een winterbier in de maak zijn…
Naast het proeven van de bieren heb ik ook een rondje gewandeld in de tuinen bij de abdij. Een leuke verrassing met mooie bloemen, hop en bijenkasten.
