Christmas in a bottle! Op kerstavond hebben we een fles Hops & Myrrh opengetrokken van brouwerij Jopen. Een feestelijk seizoenbier met geuren van laurier, kruidnagel, anijs, zoethout, koekkruiden en ook dennennaalden, heerlijk! Wat verrassend is aan dit kerstbier is dat het naast het kruidige karakter ook een behoorlijk hoppig bier is. Complex, vol en kruidig, maar tegelijkertijd ook harsig en fris. Welke bieren heb jij gedronken tijdens de kerst? Of welke pareltjes staan er nog te wachten om vanavond geopend te worden? Leuk als je een berichtje achterlaat!
Hops & Myrrh
Brouwerij: Jopen
Biertype: Kruidenbier
Alcoholpercentage: 7,5%
Wat zie ik?
Donkerbruin troebel bier (een beetje grauw) met een fijne, witte schuimkraag.
Wat ruik ik?
Een kerstige, kruidige geur van laurier, kruidnagel, anijs, zoethout, koekkruiden en dennennaalden.
Wat proef ik?
Vol en romig, kruidig en behoorlijk bitter bier met tonen van drop en anijs met een harsige bitter en in de afdronk een hint van zoethout.
Wat eet ik hier bij?
Lekker in of bij een kaasfondue.
Biermoment
The most wonderful time for a beer; rond de kerstdagen.
Weetje
Myrrh schijnt heilzaam te zijn bij verkoudheid, hoest en keelontsteking. Hops & Myrrh is dus niet alleen een genietbier voor tijdens de wintermaanden, maar helpt je ook nog eens van verschillende kwaaltjes af.
Eentje voor in je agenda…
Op zaterdag 14 en zondag 15 januari kun je o.a. de bieren van Jopen proeven tijdens het Nederlandse Bieren Festival Delft. Proef bijvoorbeeld; Trinitas Tripel, Meesterstuk 2017, Good Morning Sunshine, Hop Zij Met Ons, Damiate DRIPA en Ex Girlfriend.
