Vorige week – toen de zon nog volop scheen!! – was de launch party van Heaps of Hops. Al varend over de grachten mochten we proeven van de twee laag alcoholische, maar goed gehopte bieren van deze nieuwe Amsterdamse brouwerij.
Heaps is trouwens Australische ‘slang’ voor; heel veel van iets. Het was ook Down Under waar een jaar geleden het idee is ontstaan om bieren te gaan brouwen met minder mout en heaps of aromahop. Door alleen maar bieren op de markt te brengen met een alcoholpercentage onder de 4% wil de brouwerij inspelen op de stijgende populariteit van laag alcoholische bieren. Ze willen een ‘Easy Craft Movement’ op gang brengen waarbij mensen bieren met minder alcohol gaan herkennen, waarderen en verkiezen boven zwaardere alternatieven.
De eerste twee smaken zijn: Gøld en Vønkelwater. De recepten voor deze bieren zijn ontwikkelt in eigen keuken en voor het brouwen van grote volumes wordt gebrouwen in de ketels van brouwerij Troots. Heaps richt zich nu nog voornamelijk op Amsterdam en omstreken, en ook online zijn de bieren te koop. In de stad bezorgen ze de bieren per bakfiets.
Wat was het heerlijk toeven daar op dat bootje..
Op de boot dronken we beide bieren uit de fles, maar eerder tijdens de presentatie aan wal mochten we Gøld en Vønkelwater proeven van de tap. Gøld is een Golden Ale (3,8%) gebrouwen met Citra, Cascade en Magnum hop (citrus aroma’s). Fris, fruitig en bitterig bier dat prettig doordrinkbaar is en een enorme fijne koolzuurpareling heeft. Ook de Saison (3,5%) met de naam Vønkelwater heeft diezelfde zachte mousse. De hopsoorten die zijn gebruikt voor het brouwen van Vønkelwater zijn Fuggles, East Kent Goldings en Tettnanger (bloemige aroma’s). De meningen zijn erg verdeeld over welke van de twee nu het lekkerste bier is, maar mijn voorkeur gaat uit naar Gøld. Daar zie ik mezelf er binnenkort nog wel eentje van drinken op een terrasje ergens in Amsterdam.
Heaps of Hops is onder andere verkrijgbaar bij; Arendsnest, Bar Joost, Bocas, Cafe Blek, Carter, Craft & Draft, Dante Kitchen & Bar, De Liefde, Gasthuys de Notabelen, G’s de Pijp, Restaurant de Herengracht, Stadscafe van Mechelen, Sterk Amsterdam, Strandzuid, Tabak’s notenbar & Volt.
Aankomende augustus komt het derde bier op de markt. Een amberkleurige Pale Ale (3,8%) met de naam Bjørningman.