Dutch Summer – vakantiebiertje #5

De afgelopen weken ben ik veel interessante bieren aan het ontdekken met een laag alcoholpercentage. Wie denkt dat de smaak niet uitgesproken is of een bier saai is als een bier bijvoorbeeld net de 2,5% alcohol aantikt heeft het dus echt mis. De meeste bieren die ik heb gedronken hadden zowel een explosie aan geur als aan smaak. En denk ook eens aan het feit dat je minder snel aangeschoten wordt en aan eventuele katers de volgende dag… Precies! Deze zogenoemde ‘Session bieren’ zijn lekker en ook nog eens een soort van verantwoord. Daarnaast zijn de meeste ‘Sessions’ ook zomerse drankjes dus ideaal als #vakantiebier Vandaag proef ik Dutch Summer, een Wheat Ale 4,7% gebrouwen door Rock City Beers & Kleine Beer Brouwerij.

Dutch Summer
Brouwerij: Collaboration brew: Rock City Beers & Kleine BEER
Biertype: Wheat Ale
Alcoholpercentage: 4,7%

Wat zie ik?
Donkergeel, troebel bier met een mooie, stevige schuimkraag van fijne belletjes.

Wat ruik ik?
Subtiel fruitig van limoen, sinaasappel en ook iets van mango.

Wat proef ik?
Fruitig, bitterig bier met een dunne body een lichte koolzuurpareling met een fijne, hoppige en ’tropische’ kick op het einde. (het bittertje blijft lang hangen in de nasmaak)

Wat eet ik hier bij?
Leuk als aperitief voorafgaand aan bijvoorbeeld een BBQ-tje.

Biermoment
Als je verkoeling zoekt op een zomerse dag is dit toegankelijke bier een goede keuze.

Nog een keer?
Heerlijk speciaalbiertje, maar het aanbod zomerse biertjes is enorm waardoor ik de volgende keer waarschijnlijk weer voor een ander zomerbier kies.

Weetje
Dutch Summer is gebrouwen met 4 soorten mout; pils, tarwe, munchener & rogge. De hopsoorten die zijn gebruikt zijn Cascade & Amarillo en deze Wheat Ale is ook nog eens gedryhopt met Amarillo hop.